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Tostadores | Consultores | Escuela de Barismo
CURSOS DE BARISMO
CURSO BÁSICO DE BARISTA Uso, manejo y limpieza de máquina de espresso. Calibración de molino. Extracción de espresso y clase básica de emulsificación de leche. Impartido por barista.
latté,
cortado,
lungo
y
Emulsificación de leche y arte latté basico.
presso
es
(cappuccino,
espresso,
m acchiato, latté). Elaboración de recetas.
CURSO INTERMEDIO DE BARISTA
Uso, manejo y limpieza de máquina de
espresso.
Ratios de extracción de espresso, calibración
de molino, uso de equipo para elaboración
de espresso y bebidas como cappuccino,
macchiato.
CU RSO AVANZADO DE BARISTA
Ca libración de molino usando ratios, peso,
mperaturas, emulsificación de leche y arte
Calibración
se nsorial de espresso (origen y notas del
ca fé). Elaboración de bebidas a base de
te
la tté
intermedio/
avanzado.
lungo,
$2500.00 por persona 5 horas
$2800.00
por persona
Día 1 (4 horas)
Día 2 (4 horas)
$3000.00
por persona
Día 1 (5 horas)
Día 2 (4 horas)
Servicios
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Consultorías Tueste de café Catacíon Barismo Evaluación de café verde Equipo para cafeteria Servicio técnico para máquinas de espresso CERTIFICACIÓN SCA
